Stérilisation de la confiture d'oignons

Bonjour à toutes,

J'ai trouvé dans les forums des tas de recettes de confiture d'oignons et j'aurais souhaiter en stériliser de petits bocaux à la cocotte minute. Mais je ne sais pas combien de temps les stériliser ? Est-ce comme la ratatouille (10 mn ??).
Merci pour votre aide et pour toutes ces recettes et trucs supers !
A bientôt,
Françoise

Hello Françoise38,

Pourquoi veux-tu stériliser la confiture d'oignons ?

J'en fais régulièrement et je fais comme pour toute autre confiture:

Bocaux et couvercles bien lavés, chauds (mis ds le four env.70°)
Les remplir à ras-bord
Les fermer
Les laisser refroidir en les posant à l'envers.

Bonne journée, A+