Stérilisation en petit bocaux ?

1 juil. 2006

Bonsoir a vous toutes
Si je stérilise des fruits en bocaux mais pas d'1 litre plus petit (250ML) faut t'il les stériliser autant de temps car mes abricots sont trop cuit

2 juil. 2006

bonsoir jojo1
combien de temps avais tu mis pour les abricots
moi je mettrais 30 mn il faut quand même que le cahoutchouc ai le temps de prendre

3 juil. 2006

bonsoir zabou 24
j'ai mis 30 minutes a 100°

4 juil. 2006

bonsoir jojo1
alors peut-être que les abricots étaient trops mure et ils ce sont écrasés
mais moi je ne baisserais pas le temps de cuisson

5 juil. 2006

Bonsoir zabou 24
avec un peu de retard un grand merci je vais en refaire pour voir