Steriliser au micro onde ?

Bonjour à tous et à toutes...

J'ai entendu parler de la possibilité de stériliser des bocaux au micro onde. Il paraît que cela est simple et rapide, mais je ne connais pas en détail le procédé.

Pourriez- vous venir à mon secours ?

A+

Bonjour Mamounette,

Sur le livre de recettes de mon MO, Il est noté ceci:

Il n'est pas possible de stériliser des bocaux, car il est impossible de juger avec exactitude la température à l'intérieur du bocal et par conséquent le produit risque de ne pas se conserver.

Voilà, juste pour information.

Bonne journée.

bonjour mamounette ;pour faire mes confitures ,une fois que j'ai lave mes pots et bien rinces je les mets sécher 5 mn au micro onde ,comme ça je ne les essuie pas (attention ils sont très chauds quand je les sort je fais comme ça depuis des années )je pense que ça stérilise mes pots; mes confitures se conservent très bien ! j'espère avoir répondu a ta question .autrement les conserves se font dans un stérilisateur ou une cocotte minute

Merci de vos réponses... en effet je pense moi aussi que cela est difficle car les bocaux continennent du métal donc comment les passer au micro onde ?
C'est une amie qui en avait entendu parler à la radio et depuis elle cherche....
Je cherche comme elle....