Aller au contenu

Meringues

2 réponses · 967 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 3 blancs d'oeufs
Recette certifiée 100% sans IA
Coucou !

J'ai besoin de vos lumières. Il me reste 3 blancs d'oeufs. Quel dessert puis-je faire avec ,

C'est urgent.... Pour ce soir!!!!!

Merci d'avance

Birina
2 Recette

Ben, des meringues, pardi !

Ingrédients Équivalences
  • 24 blancs d'oeufs
  • 2 kg de sucre
  • une goutte de vinaigre
Recette certifiée 100% sans IA
Ben, des meringues, pardi !

La proportion : 2 kg de sucre pour 24 blancs d'oeufs. Ce qui fait... 250 g pour 3 blancs d'oeufs.
Monte les blancs en neige, puis ajoute le sucre petit à petit en continuant de fouetter, puis ajoute une goutte de vinaigre.
Fais des petits tas sur la plaque à pâtisserie, et hop ! au four (Th 4, je crois). Le temps de cuisson dépend de la taille des meringues... A surveiller, donc !
3
Bonjour
Pour les meringues faut compter 50g de sucre pour 1 blanc d'oeuf.
Recettes similaires