Ingrédients
Équivalences
- 500 g de farine
- 250 g de beurre
- 250 g de sucre
- 1 paquet de sucre vanillé
- 2 oeufs + 1 jaune d’œuf
Butterbredle (recette alsacienne)
500 g de farine
250 g de beurre
250 g de sucre
1 paquet de sucre vanillé
2 œufs + 1 jaune d’œuf pour dorer
Mélanger le beurre, le sucre, les œufs et le sucre vanillé afin d’obtenir un mélange blanchâtre. Ajouter la farine et laisser reposer au moins 3 heures au frais. Etaler la pâte au rouleau sur 4 mm d’épaisseur et découper à l’emporte-pièce des formes diverses. Décorer au jaune d’œufs et faire cuire sur une tôle beurrée pendant 10 minutes, à four moyen (200°).
Lisbeth
500 g de farine
250 g de beurre
250 g de sucre
1 paquet de sucre vanillé
2 œufs + 1 jaune d’œuf pour dorer
Mélanger le beurre, le sucre, les œufs et le sucre vanillé afin d’obtenir un mélange blanchâtre. Ajouter la farine et laisser reposer au moins 3 heures au frais. Etaler la pâte au rouleau sur 4 mm d’épaisseur et découper à l’emporte-pièce des formes diverses. Décorer au jaune d’œufs et faire cuire sur une tôle beurrée pendant 10 minutes, à four moyen (200°).
Lisbeth