Ingrédients
Équivalences
- 400g de farine
- 1 c à café de levure chimique
- 1 oeuf+1 blanc d'oeuf
- 1 pincée de sel
- 140 gr de sucre+ 1 sachet de sucre vanillé
- 160gr de beurre ou de margarine
- zestes d'une orange non traitée
- confiture d'abricot+ cannelle
Aprikosenkussli:
pâte :
400ge de farine
1 c à café de levure chimique
1 oeuf+1 blanc d'oeuf
1 pincée de sel
140 gr de sucre+ 1 sachet de sucre vanillé
160gr de beurre ou de margarine
zestes d'une orange non traitée
confiture d'abricot+ cannelle
mélanger tous les ingédients pour la pâte en pétrissant fermement jusqu à obtention d'une boule souple. Laisser reposer au moins 1 heure.
Former des petites boules de la taille d'une noix que l on dépose sur du papier sulfurisé. On aplatit un peu et avec le bou du manche d une cuillère en bois on fait un "trou dans le centre. on dépose dans ce trou de la confiture d'abricot(au préalable assouplie en tournant ave une cuillière) et sur la confiture soupoudrer un peu de cannelle
au four 180° environ 15 min. Surveiller, il ne doivent pas foncer.
Bises
Loty
pâte :
400ge de farine
1 c à café de levure chimique
1 oeuf+1 blanc d'oeuf
1 pincée de sel
140 gr de sucre+ 1 sachet de sucre vanillé
160gr de beurre ou de margarine
zestes d'une orange non traitée
confiture d'abricot+ cannelle
mélanger tous les ingédients pour la pâte en pétrissant fermement jusqu à obtention d'une boule souple. Laisser reposer au moins 1 heure.
Former des petites boules de la taille d'une noix que l on dépose sur du papier sulfurisé. On aplatit un peu et avec le bou du manche d une cuillère en bois on fait un "trou dans le centre. on dépose dans ce trou de la confiture d'abricot(au préalable assouplie en tournant ave une cuillière) et sur la confiture soupoudrer un peu de cannelle
au four 180° environ 15 min. Surveiller, il ne doivent pas foncer.
Bises
Loty