Ingrédients
Équivalences
- 100g de noisettes en poudre
- 100 g d'amandes en poudre
- 150 g de sucre
- 2 blancs d'oeufs
- chocolat fondu
Bâtons de colonnel
C'est très bon.
Tu mélange 100g de noisettes en poudre, 100 g d'amandes en poudre et 150 g de sucre, toujours en poudre avec tes deux blancs d'oeufs.
Avec une pouche à douille, ou à la main, tu fais des bâtons que tu fais cuire 10 à 15 mn à four moyen (t°6). Surveille bien, dès qu'ils sont un peu colorés, ils sont cuits.
Ensuite, quand ils sont bien froids, tu trempes chaque extrémité dans du chocolat fondu et tu laisses sécher.
C'est bon, et ça se conserve plusieurs jours dans une boîte en fer.
Les blancs d'oeufs se congèlent aussi très bien.
Christine
C'est très bon.
Tu mélange 100g de noisettes en poudre, 100 g d'amandes en poudre et 150 g de sucre, toujours en poudre avec tes deux blancs d'oeufs.
Avec une pouche à douille, ou à la main, tu fais des bâtons que tu fais cuire 10 à 15 mn à four moyen (t°6). Surveille bien, dès qu'ils sont un peu colorés, ils sont cuits.
Ensuite, quand ils sont bien froids, tu trempes chaque extrémité dans du chocolat fondu et tu laisses sécher.
C'est bon, et ça se conserve plusieurs jours dans une boîte en fer.
Les blancs d'oeufs se congèlent aussi très bien.
Christine