Ingrédients
Équivalences
- 500 g de farine
- 250 g de sucre
- 250 g de beurre
- 3 oeufs
- 1 c. à soupe de cannelle moulue
- zeste d'un citron
- 1 jaune d'oeuf
Et voilà une autre recette pour les gourmands!!
Biscuit de Noël à la cannelle
Ingrédients
500 g de farine
250 g de sucre
250 g de beurre
3 oeufs
1 c. à soupe de cannelle moulue
zeste d'un citron
1 jaune d'oeuf pour dorer
Préparation
Mettre la farine en fontaine, ajouter le beurre ainsi que la cannelle, sucre, le zeste de citron et les oeufs.
Mélanger du bout des doigts et former une pâte souple, rouler en boule.
Laisser reposer une nuit au frais (l'année passée je ne m'y suis pas pris à l'avance et je n'ai laissé reposer que 2 heures
sans problèmes).
Abaisser la pâte sur un demi-centimètre d'épaisseur et la découper à l'emporte-piece en formes diverses.
Les mettre sur une plaque beurrée, dorer au jaune d'oeuf et faire cuire à four moyen 180°C pendant 15 mn.
Lalli
Biscuit de Noël à la cannelle
Ingrédients
500 g de farine
250 g de sucre
250 g de beurre
3 oeufs
1 c. à soupe de cannelle moulue
zeste d'un citron
1 jaune d'oeuf pour dorer
Préparation
Mettre la farine en fontaine, ajouter le beurre ainsi que la cannelle, sucre, le zeste de citron et les oeufs.
Mélanger du bout des doigts et former une pâte souple, rouler en boule.
Laisser reposer une nuit au frais (l'année passée je ne m'y suis pas pris à l'avance et je n'ai laissé reposer que 2 heures
sans problèmes).Abaisser la pâte sur un demi-centimètre d'épaisseur et la découper à l'emporte-piece en formes diverses.
Les mettre sur une plaque beurrée, dorer au jaune d'oeuf et faire cuire à four moyen 180°C pendant 15 mn.
Lalli