Ingrédients
Équivalences
- 6 oeufs
- 300 gr de sucre
- 375 gr de farine
- 375 gr de beurre ramolli
- 100 gr de fruits confits
- crème patisssière
- sucre glace
- liqueur de noyau
trouvée dans un livret de recettes à base d'une liqueur de noyau d'abricots (humm) cela dit on peut mettre un autre alcool au choix
BISCUIT POMPON
-6 œufs
-300 gr de sucre
-375 gr de farine
-375 gr de beurre ramolli
-100 gr de fruits confits
-crème patisssière
-sucre glace
-liqueur de noyau
mélanger les oeufs et le sucre
tourner pendant 10 mn
ajouter la farine tamisée et le beurre ramolli
verser la pâte bien lisse dans un moule à manqué beurré et fariné.
cuire 30 mn à th 6
démouler et couper le biscuit transversalement
arroser chaque moitié de liqueur de noyau d'abricots (ou autre..)
parsemer de fruits confits et napper de crème pâtisière une moitié du gâteau
le reformer et le saupoudrer de sucre glace
BISCUIT POMPON
-6 œufs
-300 gr de sucre
-375 gr de farine
-375 gr de beurre ramolli
-100 gr de fruits confits
-crème patisssière
-sucre glace
-liqueur de noyau
mélanger les oeufs et le sucre
tourner pendant 10 mn
ajouter la farine tamisée et le beurre ramolli
verser la pâte bien lisse dans un moule à manqué beurré et fariné.
cuire 30 mn à th 6
démouler et couper le biscuit transversalement
arroser chaque moitié de liqueur de noyau d'abricots (ou autre..)
parsemer de fruits confits et napper de crème pâtisière une moitié du gâteau
le reformer et le saupoudrer de sucre glace