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Biscuits aux Chocolat et Cannelés

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 50g de beurre
  • 100g de cassonade
  • 2 CS de lait ( 4 à 5 pour moi)
  • 160g de farine
  • 125g de chocolat
  • 60g de beurre (40 pour moi)
Recette certifiée 100% sans IA
Biscuits
de MAIWEN-

- 50g de beurre
- 100g de cassonade
- 2 CS de lait ( 4 à 5 pour moi)
- 160g de farine

Pour le puits de chocolat :
- 125g de chocolat
- 60g de beurre (40 pour moi)

Battre le beurre avec le sucre jusqu'à l'obtention d'une pommade. Ajoutez le lait puis la farine et mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte sableuse.

Prendre un peu de pâte et roulez la en boule. Déposez chaque boule sur une feuille de cuisson posée sur la plaque du four. Enfoncez le pouce au centre de chaque bouel afin d'y creuser un puits. Préchauffez le four à 200° (suivant votre four) puis enfourner pour 15 minutes (toujours suivant votre four). Les biscuits vont encore durcir dès la sortie du four.

Laissez les refroidir puis faites fondre le beurre et le chocolat en morceaux dans une casserole à feu doux en remuant au fouet. Versez un peu de chocolat au creux de chaque biscuit et laissez le figer.
Moi j'ai mis du Nutnut