Ingrédients
Équivalences
- 275g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 150g de sucre cristallisé
- 75g de beurre ramolli
- 1 oeuf battu
- 1 cuil. à café d'essence de vanille
- 8 cuil. à soupe de confiture de fraise
Biscuits à la confiture

Pour 36 biscuits :
Ingrédients:
275g de farine
1 sachet de levure chimique
150g de sucre cristallisé
75g de beurre ramolli
1 oeuf battu
1 cuil. à café d'essence de vanille
8 cuil. à soupe de confiture de fraise
Préparation :
1). Mélanger farine, sucre et levure. Y incorporer le beurre, l'oeuf, l'essence de vanille. Travailler pour obtenir une pâte souple.
2). Diviser la pâte en 4 roujeaux de 2.5 cm de diamètre. Les poser sur une grande plaque à four non beurrée, en laissant entre chaque rouleau un espace de 10cm.
3). Faire un creux de 1 cm de profondeur au centre de chaque rouleau, avec le manche d'une cuillère. Le remplir de confiture.
4). Cuire à four chaud 190° (th.6) 20 à 25 min. Les rouleaux doivent être légèrement dorés. Les faire glisser sur une planche et couper chaque rouleau en 9 morceaux de taille égale. Faire refroidir.

Pour 36 biscuits :
Ingrédients:
Préparation :
1). Mélanger farine, sucre et levure. Y incorporer le beurre, l'oeuf, l'essence de vanille. Travailler pour obtenir une pâte souple.
2). Diviser la pâte en 4 roujeaux de 2.5 cm de diamètre. Les poser sur une grande plaque à four non beurrée, en laissant entre chaque rouleau un espace de 10cm.
3). Faire un creux de 1 cm de profondeur au centre de chaque rouleau, avec le manche d'une cuillère. Le remplir de confiture.
4). Cuire à four chaud 190° (th.6) 20 à 25 min. Les rouleaux doivent être légèrement dorés. Les faire glisser sur une planche et couper chaque rouleau en 9 morceaux de taille égale. Faire refroidir.






