Biscuits à la Lavande

1 nov. 2005

Je cherche une recettes simple pour faire des biscuits à la lavande . Toutes les recettes sont les bienvenue!
Merci à tous d'avance

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2 Recette nov. 2005

Biscuits aux Fleurs de Lavande

Ingrédients Équivalences

115 gr de beurre fondu
50 gr de sucre en poudre
175 gr de farine
2 càs de fleurs de Lavande fraîches ou 1 càs de séchées

Bonsoir,

On m'a justement donné une recette, mais je ne l'ai pas encore testée...

BISCUITS A LA LAVANDE

Pour 16 à 18 biscuits

- 115 gr de beurre fondu
- 50 gr de sucre en poudre + 2 càs pour saupoudrer
- 175 gr de farine
- 2 càs de fleurs de Lavande fraîches ou 1 càs de séchées

- Travailler le beurre et le sucre en une consistance mousseuse.

- Verser la farine et la Lavande en remuant pour former une boule.

- Couvrir et mettre 15 minutes au frais.

- Préchauffer le four à 200°.

- Etaler la pâte sur une surface légèrement farinée et découper 18 biscuits à l'aide d'emporte-pièce de 5 cms.

- Disposer sur une plaque et faire dorer 10 minutes.

- Laisser reposer avant de les mettre à refroidir sur une grille.

Ces biscuits peuvent être conservés une semaine dans un récipient hermétique.

Voila

A+

Nik