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Biscuits aux Mélasse, Cassonade et Gingembre

Page 1/2 · 26 réponses · 4889 vues

Épices & AromatesBiscuits & Sablés
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • ½ tasse beurre
  • 1 tasse mélasse
  • 1 tasse cassonade
  • 1 oeuf
  • 4 tasses farine
  • 2 c c bicarbonate
  • 1 c c gingembre
  • ½ c c girofle
  • ½ c c cannelle
  • 1 tasse lait
  • 1 ½ c s eau chaude
Recette certifiée 100% sans IA
Biscuits à la Mélasse
Source: lesmillesetundelicedelexibule

Biscuits a la melasseVoir l'album

trop bon !

j'ai fait la moitié de la recette et j'en ai eu bp.

Divers
Ingrédients:

½ tasse beurre
1 tasse mélasse
1 tasse cassonade
1 oeuf / sel
4 tasses farine
2 c c bicarbonate
1 c c gingembre
½ c c girofle
½ c c cannelle
1 tasse lait
1 ½ c s eau chaude

Préparation:

Mélanger : beurre + mélasse + cassonade. Ajouter l'oeuf en battant. Dans un autre bol , mélanger la farine + bicarbonate + gingembre + + girofle + cannelle + sel.
À l'aide d'une cuillère , incorporer les ingrédients secs au mélange de beurre en plusieurs fois , en alternant avec le lait et l'eau chaude.

Laisser tomber 1 c s de pâte à la fois , sur la plaque en les espaçant .

Déposer sur la grille supérieure , à 200°C.

Cuire de 10 à 12 min ou jusqu'à ce que les biscuits aient gonflé.
2
Ange miam merci
mais est ce que je peux substituer la mélasse par le miel? parce que je trouve pas près de chez moi
merci
3
je crois que ne sera que meilleur!

j'ai aimé faire cette recette car justement le miel coûte très cher ici!

mais fait seulement la 1/2 de la recette .

bonne chance!
4
merci je vais l'essayer le week end prochain si je trouve le temps Cligne de l'oeil et je te mets la photo , si ça marche bien sur Je bondis de joie
5
bonjour

Yaziella je vais faire la recette que tu nous fais partager la semaine prochaine (avec du miel de montagne) - MERCI

Je voudrais savoir si l'on peut les conserver quelques jours, dans une boîte hermétique ou autre

merci pour ta réponse

angèle007
6
je conserve tous mes biscuits pour des mois, dans des bocaux à conserve : ceux en verre avec caoutchouc dans le couvercle.
7
merci beaucoup yaziella Bisou pour ta réponse
et je vais faire que la moitié des proportions comme tu le préconises car nous ne sommes que 2

bon après-midi

angèle007
8
yaziella pourrais-tu me dire ou tu trouve de la mélasse?
merci d'avance
9
même question !
je n'en ai jamais vu...
mais la recette a l'air vraiment bien !
10
Je reviens du Québec et la bas on en trouve partout je pense que la provenance vient de ce pays?
11
je ne sais pas... mais je n'en ai toujours pas vu en magasin...
12
je m'excuse pr le retard mais j'étais en voyage et la-bas , je ne suis pas arrivée à entrer dans le forum , malgré le password correct...

je n'habite pas la france donc, je ne pourrai pas vs aider , malheureusement...

ils sont toujours aussi bons!
13
bonjour yaziella
toi tu en trouves facilement de la mélasse ? si oui, où ? en grande surface ? près de quels produits ??
14
à coté du miel.
15
bonsoir je trouve la mélasse dans les magasin bio en tout cas ici en haute savoie
16
ok, merci !!
17
bonjour

ma question va peut être paraître bête embarrassé (oops) Malheureux (triste) mais tu dit une tasse... c une tasse de combien ou peu importe la tasse a partir du moment que l on utilise toujours la même....?

désole pour la question ...je vais me mettre a la recherche de mélasse et je test aussi car ca ma l air vraiment très bon Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !

Bisou
18
nafnaf55, c'est moi qui m'excuse de n'avoir pas précisé...

1 tasse = 250 ml

c'est la mesure standard quand on achète les tasses et les cuillères en kit, ok?

bonne chance!
19
Merci

des que j'ai tous je test et je te dirai ce que j en pense

merci pour ta réponse
20
et bien pas moyen de trouver de mélasse, et pourtant je suis même allez en magasin bio...alors que faire ?

Colere

qui a essayer avec du miel ?

bonne soirée Bisou
21
j'ai enfin trouvé de la mélasse et voici mes biscuits.....

Biscuits a la melasse

Bisou
22
je croyais que c'était 1 autre recette à essayer...( j'aime bp les biscuits à la mélasse) et voilà que ton albun me renvoyé à ma recette ha! ha!

tu les a aimés ?
23
le jour même pas trop mais e lendemain oui, j'ai trouve qu ils avaient un petit goût de pain épices.....je les referaient

Hello, Kikou, Bonjour
24
merci pr la réponse! C'est Okey !
25
kikou !

nafnaf
tu l'as trouvé où ta mélasse finalement ?
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