Ingrédients
Équivalences
- 250 g farine avec levure
- 100 g sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- 70 g de noix de coco râpée
- 2 jaunes d'oeufs
- 200 g beurre
Biscuits à la noix de coco (recette de Benoît Molin)
pour 4 personnes :
250 g farine avec levure
100 g sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
70 g de noix de coco râpée
2 jaunes d'oeufs
200 g beurre.
Préchauffer le four à 180°c
1/ Mélanger le beurre mou, le sucre et le sucre vanillé, la noix de coco rapée et les jaunes d’oeufs, puis rajouter la farine.
Bien mélanger.
2/ Garnir une poche ou tube à biscuits
Dressez sur la plaque antiadhésive
3/ Disposer les biscuits d’une longueur de 8 cm ou de la forme de votre choix enfournez
4/ Laisser cuire environ 10 à 15 min environ
Vous pouvez, si vous le souhaitez, tremper une partie des biscuits dans du chocolat fondu.
pour 4 personnes :
250 g farine avec levure
100 g sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
70 g de noix de coco râpée
2 jaunes d'oeufs
200 g beurre.
Préchauffer le four à 180°c
1/ Mélanger le beurre mou, le sucre et le sucre vanillé, la noix de coco rapée et les jaunes d’oeufs, puis rajouter la farine.
Bien mélanger.
2/ Garnir une poche ou tube à biscuits
Dressez sur la plaque antiadhésive
3/ Disposer les biscuits d’une longueur de 8 cm ou de la forme de votre choix enfournez
4/ Laisser cuire environ 10 à 15 min environ
Vous pouvez, si vous le souhaitez, tremper une partie des biscuits dans du chocolat fondu.