Ingrédients
Équivalences
- 4 blancs d’œufs
- 20gg de sucre en poudre
- 1 paquet de sucre vanillé
- 1 pointe de couteau de cannelle
- 200g de coco râpée
Biscuits à la noix de coco
Boules blanches
Préparation : 20 min
Cuisson : 20 à 30 min
Four : 125°
Ingrédients :
4 blancs d’œufs
20gg de sucre en poudre
1 paquet de sucre vanillé
1 pointe de couteau de cannelle
200g de coco râpée
Préchauffez d’abord le four à 160° pendant 10 min.
Battre les blancs d’œufs en neige ferme. Continuer de battre en incorporant le sucre, cuillerée par cuillerée. Ajouter le sucre vanillé et la cannelle, et enfin la noix de coco, en tournant avec la cuillère en bois (surtout ne plus battre).
Poser des petits tas de pâte sur une plaque beurrée. Abaisser la température du four à 125° et faire cuire pendant 20 min environ.
Boules blanches
Préparation : 20 min
Cuisson : 20 à 30 min
Four : 125°
Ingrédients :
4 blancs d’œufs
20gg de sucre en poudre
1 paquet de sucre vanillé
1 pointe de couteau de cannelle
200g de coco râpée
Préchauffez d’abord le four à 160° pendant 10 min.
Battre les blancs d’œufs en neige ferme. Continuer de battre en incorporant le sucre, cuillerée par cuillerée. Ajouter le sucre vanillé et la cannelle, et enfin la noix de coco, en tournant avec la cuillère en bois (surtout ne plus battre).
Poser des petits tas de pâte sur une plaque beurrée. Abaisser la température du four à 125° et faire cuire pendant 20 min environ.
Modifié (déc. 2005)