Ingrédients
Équivalences
- 175g de farine
- 1 cuil à café de levure
- 60g de beurre fondu
- 1 oeuf battu
- 375g de noix de coco râpée
- 75g de sucre
- 1 cuil à soupe de lait
Biscuits à la noix de coco
pour 20 biscuits :
175 g de farine. 1 cuil à café de levure. 60 g de beurre fondu. 1 oeuf battu. 375 g de noix de coco râpée. 75 g de sucre. 1 cuil à soupe de lait.
Préchauffer le four à 180°c (th 6)
Verser la farine et la levure dans un grand bol. Former un puits et verser le beurre au milieu. Ajouter la moitié de la quantité de noix de coco et de sucre. Malaxer du bout des doigts. Battre l'oeuf en omelette et ajouter le lait dans un bol. Mélanger avec les mains pour obtenir une pâte. Former 20 petites boules. Rouler les boules dans le reste de noix de coco.
Beurrer une plaque du four et poser les biscuits dessus. Cuire pendant 15 mn.
Super avec un thé à la vanille
pour 20 biscuits :
175 g de farine. 1 cuil à café de levure. 60 g de beurre fondu. 1 oeuf battu. 375 g de noix de coco râpée. 75 g de sucre. 1 cuil à soupe de lait.
Préchauffer le four à 180°c (th 6)
Verser la farine et la levure dans un grand bol. Former un puits et verser le beurre au milieu. Ajouter la moitié de la quantité de noix de coco et de sucre. Malaxer du bout des doigts. Battre l'oeuf en omelette et ajouter le lait dans un bol. Mélanger avec les mains pour obtenir une pâte. Former 20 petites boules. Rouler les boules dans le reste de noix de coco.
Beurrer une plaque du four et poser les biscuits dessus. Cuire pendant 15 mn.
Super avec un thé à la vanille