Biscuits au vin blanc et citron

Biscuits au vin blanc

Ingrédients :

env 800 g farine
250 g sucre
1/4 l d'huile
1/4 l vin blanc
1 zeste de citron
1 levure chimique
1 assiette avec du sucre cristal

Mélanger huile + vin blanc
Ajouter le sucre et la farine + levure + zeste
Bien mélanger afin d'obtenir une pâte homogène
Former des anneaux et les tremper d'un seul côté dans l'assiette rempli de sucre
Disposer sur la plaque côté non sucré
Cuire four chaud env 200°, ils ne doivent pas trop cuire

Comme c'est une recette de famille je ne saurais direle temps qu'ils doivent rester au four

Les enfants adorent, le goût est particulier mais très bon
Voilà
bisous
vivi

Bonjour vivi13
Tes biscuits doivent être très bon
Dans le même style, j'ai une recette du gâteau au vin blanc

-3 oeufs
-300g de sucre
-300g de farine
-1 verre d'huile (j'en met 1/2 verre)
-1 verre de vin blanc
-1 sachet de levure chimique

Laisser reposer la pâte 30 minutes et cuire à four préchauffé thermostat 7 45 minutes.

C'est un peu le même style que les zezettes de Sète.
Je ne sais plus si c'est sur ce forum que je l'ai vu ?

1 verre huile
1 verre de vin blanc ou rosé
1 verre de sucre
1 sachet de levure chimique
1 sachet sucre vanillé

Mélanger le tout avec la farine en pluie jusqu'a obtenir une pate non collante. Faire des navettes, les rouler dans le sucre puis les mettre au four 170° 20 mn.