Biscuits aux Blancs d'Œufs Sucrés

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1 Recette nov. 2005

Ingrédients Équivalences

6 blancs d'oeufs
200 g de sucre
100 g de beurre
150 g de farine

Biscuits aux blancs d'oeufs(gastronomie alsacienne n1)

6 blancs d oeufs
200 g de sucre
100 g de beurre
150 g de farine

Battre les blancs en neige
Ajouter le sucre en battant doucement, puis la farine et le beurre legerement fondu
Beurrer un moule a biscuit, verser la pate et faire cuire ce biscuit a four tempere (th 4/5) 40 mn

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