Ingrédients
Équivalences
- 200g de farine
- 100g de sucre glace
- 200g de noisettes moulues
- 1 cac de cannelle
- sel
- 200g de beurre
- 2cl rhum (fac)
- 1 oeuf
- 75g de noisettes hachées
pour 40 biscuits environ :
200g de farine
100g de sucre glace
200g de noisettes moulues
1 cac de cannelle
sel
200g de beurre
2cl rhum (fac)
1 oeuf
75g de noisettes hachées
Mélanger la farine, le sucre, les noisettes moulues, la cannelle, une pincée de sel, le beurre en morceaux, le rhum et l’œuf et pétrir le tout jusqu’à obtention d'une pâte. Mettre dans un film alimentaire et laisser au frais 45mn.
Préchauffer le four a 180° (si chaleur tournante) ou a 200° si four normal.
Etaler la pâte sur 1cm d'épaisseur et découper à l'emporte pièce (ici j'ai utiliser la fabrique a biscuits) .
Saupoudrer de noisettes hachées et cuire 10-12mn.
Modifié (déc. 2011)
