Je suis à la recherche d'une recette de petits biscuits aux noix (avec un fort goût de noix). J'ai trouvé sur le site des recettes de gêteaux aux noix mais point de biscuits. Qui peut m'aider?
Biscuits aux noix
5 réponses · 1165 vues
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Recette
Biscuits aux noix
Ingrédients
Équivalences
- 165 g de noix en poudre
- 90 g de sucre
- 3 blancs d'œufs moyens
- 1 sachet de sucre vanillé
- Zeste d'un tiers d'orange
Pour 4 personnes :
165 g de noix en poudre
90 g de sucre
3 blancs d’œufs moyens
1 sachet de sucre vanillé
zeste d'1/3 d’orange
Mélanger la poudre de noix avec le sucre vanillé et le zeste d’orange.
Battre les blancs d’œufs en neige très fermes et incorporer le sucre comme pour une meringue. Le résultat doit être au bec d'oiseau, c'est à dire ferme.
Mélanger délicatement mais rapidement les blancs d’œufs à la préparation aux noix.
Répartir la pâte dans des petits moules. Cuire 10 à 12 minutes à 180°C
Ne pas mélanger trop longtemps les blancs d'oeufs avec les noix. Le mélange doit être homogène mais attention à ne pas faire tomber les blancs.
source : l'internaute
165 g de noix en poudre
90 g de sucre
3 blancs d’œufs moyens
1 sachet de sucre vanillé
zeste d'1/3 d’orange
Mélanger la poudre de noix avec le sucre vanillé et le zeste d’orange.
Battre les blancs d’œufs en neige très fermes et incorporer le sucre comme pour une meringue. Le résultat doit être au bec d'oiseau, c'est à dire ferme.
Mélanger délicatement mais rapidement les blancs d’œufs à la préparation aux noix.
Répartir la pâte dans des petits moules. Cuire 10 à 12 minutes à 180°C
Ne pas mélanger trop longtemps les blancs d'oeufs avec les noix. Le mélange doit être homogène mais attention à ne pas faire tomber les blancs.
source : l'internaute
Merci Belie de m'avoir indiqué cette recette
Je vais l'essayer pour les fêtes.
A bientôt
Je vais l'essayer pour les fêtes.
A bientôt
a plus
bisous bisous
bisous bisous
coucou Bélie,merci pour ta recette de gâteau aux noix, mhmmmm, je me régale déjà.... je suis allée voir ton album et là, j'y ai trouvé une charlotte exquise, et une tortue (comme mon garçon les aimerait très très très certainement !
alors, hop, dans mes coups de coeurs
ps: ta fille est à croquer aussi , hi, hi,hi
pour elleLillyflo
Merci bcp !
Bonne soirée
Bonne soirée
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