Aller au contenu

Biscuits avec poche à douille

2 réponses · 6411 vues

1
Je viens de m'acheter chez L.dl une poche à douille de décoration qui fait aussi office de presse à biscuits, malheureusement le mode d'emploi est tellement succint que pour faire des biscuit je ne sais ni comment m'y prendre ni quelle sorte de pâte utiliser.
Est ce que quelqu'un l'a aussi et comment s'en sert on car je ne voudrais pas qu'il reste dans un coin. Bisou

Karine
2 Recette

Biscuits à la crème fraîche et maïzena

Ingrédients Équivalences
  • 150 gr de beurre
  • 75 gr de sucre
  • 1 jaune d'oeuf
  • 2 cuillers à soupe de crême fraiche
  • 100 gr de maïzena
  • 100 gr de farine
Recette certifiée 100% sans IA
bonjour j'ai exactement le même problème que vous et j'ai une recette qui m'a l'air pas mal mais je ne l'ai pas encore essayé la voici ·

".150 gr de beurre
·75 gr de sucre
·1 jaune d’oeuf
·2 cuillers à soupe de crême fraiche
·100 gr de maïzena
·100 gr de farine
Mettre dans une terrine le beurre fondu, le sucre, le jaune d’oeuf, la creme fraiche, le maïzena et 1/3 de la farine; Mélanger vivement au fouet jusqu’à ce que la pâte soit homogène.
Ajouter le reste de la farine et mélanger à la cuiller en bois..
Laisser la pâte au frigo pendant une demi heure.
La pâte doit avoir un aspect un peu rigide mais pas trop.
Remplir la poche .Ne pas graisser la plaque ou la feuille d’alu, ça se décolle tout seul. Préchauffer le four à 180 ou 200 degrès .Quand le four est bien chaud, mettre la plaque pendant 10 à 15 minutes, en surveillant souvent vers la fin. Laisser refroidir avant de refaire une nouvelle fournée ."

J'espere que la recette sera bien ce n'est pas la mienne donc je ne sais pas trop bonne cuisine (et joyeux halloween)!

Tanya
3
je m'en sert pour faire des choux ! c'est top pratique