Ingrédients
Équivalences
- 1/2 kg de farine
- 200 g de sucre
- 60 g de beurre très souple
- 2 oeufs
- 1 petite tasse de café froid sucré
- 1 sachet de levure
- une pincée de sel
1/2 kg de farine - 200 g de sucre - 60 g de beurre très souple - 2 oeufs - 1 petite tasse de café froid sucré - 1 sachet de levure - une pincée de sel.
Pétrir délicatement tout et ensuite étendre la pâte de hauteur de un doigt (de plus et pas que moins!), couper en diverses formes mais pas trop grosses et piquer avec un cure-dent toute la surface. Enfourner à 180° pour 20'.
Le "croquant dehors et moelleux à l'intérieur" il dure tout le jour dans lequel ils sont préparés; du jour après, ils résultent moins souples mais de toute façon bons. Je les mange à petit déjeuner mais même tous seuls.
Pétrir délicatement tout et ensuite étendre la pâte de hauteur de un doigt (de plus et pas que moins!), couper en diverses formes mais pas trop grosses et piquer avec un cure-dent toute la surface. Enfourner à 180° pour 20'.
Le "croquant dehors et moelleux à l'intérieur" il dure tout le jour dans lequel ils sont préparés; du jour après, ils résultent moins souples mais de toute façon bons. Je les mange à petit déjeuner mais même tous seuls.
