Ingrédients
Équivalences
- 125 g de beurre
- 60 g de rapadura
- 65 g de sucre
- 1 œuf
- 10 g de cannelle
- 100 g de noisettes
- 250 g de farine
- ½ sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
Biscuits noisette
Ingrédients:
- 125 g de beurre
- 60 g de rapadura
- 65 g de sucre
- 1 œuf
- 10 g de cannelle
- 100 g de noisettes
- 250 g de farine
- ½ sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
Préparation:
Pétrir ensemble le beurre et la farine, ajouter l'œuf entier, les amandes, la cannelle et le sucre.
Faire une pâte très homogène,et la laisser reposer une nuit au frigo.
L'étaler en une couche de 0,3 à 0,4 cm d'épaisseur.
Découper les formes à l'emporte pièces les dorer à l'œuf battu ( sauf ceux destinés à recevoir du glaçage).
Four à 180° grille du haut 12 minutes. ( attention, à la sortie du four ils sont assez mou, ils durcissent en refroidissant sur une grille )
Pour le glaçage chocolat j'ai ajouté du cacao en poudre au glaçage qu'il me restait des biscuits de Noël allemand.
Ingrédients:
- 125 g de beurre
- 60 g de rapadura
- 65 g de sucre
- 1 œuf
- 10 g de cannelle
- 100 g de noisettes
- 250 g de farine
- ½ sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
Préparation:
Pétrir ensemble le beurre et la farine, ajouter l'œuf entier, les amandes, la cannelle et le sucre.
Faire une pâte très homogène,et la laisser reposer une nuit au frigo.
L'étaler en une couche de 0,3 à 0,4 cm d'épaisseur.
Découper les formes à l'emporte pièces les dorer à l'œuf battu ( sauf ceux destinés à recevoir du glaçage).
Four à 180° grille du haut 12 minutes. ( attention, à la sortie du four ils sont assez mou, ils durcissent en refroidissant sur une grille )
Pour le glaçage chocolat j'ai ajouté du cacao en poudre au glaçage qu'il me restait des biscuits de Noël allemand.