Ingrédients
Équivalences
- 3 oeufs entiers
- 1 jaune d'oeuf
- 100g de noix de coco râpée
- 75g de sucre en poudre
- beurre
- farine
bonjour k.rol,
moi j'utilise souvent la noix de coco dans les gateaux, mais ce que je préfère ce sont les bouchées à la noix de coco, en espérant que cela te plaise.
BOUCHEE A LA NOIX DE COCO
3 oeufs entiers+1 jaune d'oeuf
100gde noix de coco râpée (moi personnellemnt j'utilise le sachet en entier car sinon il en reste eet je ne sait pas quoi en faire)
75g de sucre en poudre
1 pincée de sel
beurre + farine pour les caissettes
séparer les jaunes d'oeufs et les blancs, monter les blancs en neige très ferme.
mélanger le sucre et la noix de coco
Ajouter tous les jaunes d'oeufs et mélanger jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Verser la farine en pluie en continuant de tourner.
Incorporer les blancs en neige à la préparation.
Verser la dans des caissettes beurrées et farinées (facultatif pour ma part)
faire cuire à four chaud (180°) pendant 10 min puis baisser le th à 150° et poursuivre la cuisson pendant 10 min.
bon appétit
moi j'utilise souvent la noix de coco dans les gateaux, mais ce que je préfère ce sont les bouchées à la noix de coco, en espérant que cela te plaise.
BOUCHEE A LA NOIX DE COCO
3 oeufs entiers+1 jaune d'oeuf
100gde noix de coco râpée (moi personnellemnt j'utilise le sachet en entier car sinon il en reste eet je ne sait pas quoi en faire)
75g de sucre en poudre
1 pincée de sel
beurre + farine pour les caissettes
séparer les jaunes d'oeufs et les blancs, monter les blancs en neige très ferme.
mélanger le sucre et la noix de coco
Ajouter tous les jaunes d'oeufs et mélanger jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Verser la farine en pluie en continuant de tourner.
Incorporer les blancs en neige à la préparation.
Verser la dans des caissettes beurrées et farinées (facultatif pour ma part)
faire cuire à four chaud (180°) pendant 10 min puis baisser le th à 150° et poursuivre la cuisson pendant 10 min.
bon appétit