Ingrédients
Équivalences
- 1 paquet de feuilles de brick
- 300 g d'amandes
- 200 g de sucre
- 50 g de beurre
- 2 cuillère à soupe de fleur d'oranger
- Miel
- huile d'arachide
Pour 4 personnes
1 paquet de feuilles de brick
300 g d'amandes
200 g de sucre
50 g de beurre
2 cuillère à soupe de fleur d'oranger
Miel
huile d'arachide
Faire frire les amandes dans une poêle avec 3 cuillères à soupe d'huile d'arachide. Une fois dorées, les égoutter, puis les mixer.
Mélanger aux amandes le sucre, le beurre ramolli, l'eau de fleur d'oranger et une cuillère à soupe de friture des amandes.
Mouiller les feuilles de brick et les étaler sur la table. Les couper pour obtenir des feuilles de 20 cm sur 15 cm.
Déposer au milieu de la feuille une cuillère à café de farce aux amandes, l'écraser légèrement. Plier la feuille en forme de triangle.
Faire chauffer le miel à feu doux dans une casserole.
Frire les briouats dans une poêle avec de l'huile d'arachide, les égoutter puis les tremper dans le miel chaud.
Déposer les briouats dans un plat et les laisser refroidir avant de les servir.
1 paquet de feuilles de brick
300 g d'amandes
200 g de sucre
50 g de beurre
2 cuillère à soupe de fleur d'oranger
Miel
huile d'arachide
Faire frire les amandes dans une poêle avec 3 cuillères à soupe d'huile d'arachide. Une fois dorées, les égoutter, puis les mixer.
Mélanger aux amandes le sucre, le beurre ramolli, l'eau de fleur d'oranger et une cuillère à soupe de friture des amandes.
Mouiller les feuilles de brick et les étaler sur la table. Les couper pour obtenir des feuilles de 20 cm sur 15 cm.
Déposer au milieu de la feuille une cuillère à café de farce aux amandes, l'écraser légèrement. Plier la feuille en forme de triangle.
Faire chauffer le miel à feu doux dans une casserole.
Frire les briouats dans une poêle avec de l'huile d'arachide, les égoutter puis les tremper dans le miel chaud.
Déposer les briouats dans un plat et les laisser refroidir avant de les servir.