Ingrédients
Équivalences
- 250 gr d'amandes moules
- 2 blancs d'oeufs
- 2 c à soupe de poudre de chocolat noir
- 1 pincée de sel
- 100 gr de sucre
- 100 gr de chocolat noir rapé gros
- 2 c à cagé de kirsch
- 1 c à café de cannelle
- 75 gr de farine
recette du jour,
Les Brunsli :
250 gr d'amandes moules
2 blancs d'oeufs
2 c à soupe de poudre de chocolat noir
1 pincée de sel
100 gr de sucre
100 gr de chocolat noir rapé gros
2 c à cagé de kirsch
1 c à café de cannelle
75 gr de farine
Bien mélanger le tout en une boule homogène. (si ca colle un peu on peu rajouter un peu de farine.
Laisser reposer au moins 2 h au frais
Travailler la pâte fraiche
Etalet assez épais 4/5mm décuper à l emporte pièce
Déposer sur papier sulfurisé
10/15 min à 160 bien surveiller
Entreposer dasn une boite en fer au moins 3/4 jours avant de les manger.
Bonne journée
Loty
Les Brunsli :
250 gr d'amandes moules
2 blancs d'oeufs
2 c à soupe de poudre de chocolat noir
1 pincée de sel
100 gr de sucre
100 gr de chocolat noir rapé gros
2 c à cagé de kirsch
1 c à café de cannelle
75 gr de farine
Bien mélanger le tout en une boule homogène. (si ca colle un peu on peu rajouter un peu de farine.
Laisser reposer au moins 2 h au frais
Travailler la pâte fraiche
Etalet assez épais 4/5mm décuper à l emporte pièce
Déposer sur papier sulfurisé
10/15 min à 160 bien surveiller
Entreposer dasn une boite en fer au moins 3/4 jours avant de les manger.
Bonne journée
Loty