Canistrelli

J'ai découvert la recette des canistrellis à l'anis récemment et on s'est régalé.
J'ai vu dans le commerce que ces délicieux petits gateaux existaient également au citron et à la fleur d'oranger.
Si qqun à la recette ca m'arangerait ou suffit t'il tout simplement de remplacer le parfum.
Merci d'avance pour votre aide.
A bientot

c'est une recette que j'ai vu sur le forum mais je ne sais plus de qui, la personne se reconnaîtra peut-être :

500 gr de farine
200 gr de sucre en poudre
100 gr d'huile
130 ml de vin blanc
70 ml de pastis
1 sachet de levure
1 pincée de sel

P réchauffer four à 200° C
Dans un saladier, mélanger fairne, sucre, levure.
Faire une fontaine, verser huile, pastis, vin et bien mélanger avec une cuillère en bois puis à la main.
Etaler la pâte et découper pas trop finement en rectangles ou autre forme.
Saupoudrer de sucre et mettre sur plaque du four 15 à 20 mn jusqu'à ce qu'ils soient dorés mais pas trop.
Ces biscuits durcissent en refroidissant et se conservent très bien.

Voilà.
A bientot