Cherche recette pâte à choux?

Bonjour,
J'ai une recette mais je ne sais pas si elle est facile, je ne l'ai jamais testé, j'espère que cela pourra t'aider:
Pâte à choux:
Il faut (pour 4):
beurre ou margarine: 100 g
farine, 125 g (4 cuillérées à soupe très pleines)
oeufs, 4
sucre en poudre, 1 cuillerée à café
sel, 1 pincée

Dans une casserole, faitres chauffer 1/4 de litre d'eau avec sucre, sel, beurre ou margarine en morceaux. Dès que celui-ci est fondu, retirez la casserole du feu. Jetez-y la farine d'un seul coup. Mélangez. Reportez sur le feu. Remuez énergiquement avec une cuiller en bois, jusqu'à ce que la pâte n'adhère plus ni à la cuiller, ni à la casserole. Hors du feu, ajoutez les oeufs un à un, en battant vigoureusement.

Allumez le bas du four. Beurrez une tôle à pâtisserie. Disposez dessus des petites noix de pâte, en les espaçant pour leur permettre de gonfler. Faites cuire à four moyen (thermostat 5/6) de 20 à 25 minutes. Sortez les choux du four lorsqu'ils sont assez durs pour résister à la pression du doigt.

Voilà bon appétit!

Salut

Moi j'ai une recette très simple et qui ne rate jamais ;o)

PATE A CHOUX
¼ litre d'eau – 1 cuillère à soupe de sucre – 75g de beurre – 150 g farine – 4 œufs – 1 pincée de sel
Dans une casserole, faire bouillir l’eau, le sucre, le sel, le beurre.
En dehors du feu, ajouter en une seule fois la farine.
Remuer jusqu’à obtention d’une pâte qui se détache de la casserole. Ajouter les œufs un à un (vraiment, un à un, et en mélangeant bien entre chaque oeuf).
Cuisson 20 min à 180°C.

Tiens moi au courant si tu décides de la faire.

PS : tu peux aller voir dans mes albums, j'ai fait le paris brest et les chouquettes avec.

Bye