Ingrédients
Équivalences
- 500 g de farine
- 1/2 verre vin blanc
- 2 verres d'huile
- 1 pincée de sel
- 200 g de pâte d'amandes
- 250 g de miel
cigares aux amandes
Ingrédients :
- 500 g de farine
- 1/2 verre vin blanc
- 2 verres d'huile
- 1 pincée de sel
- 200 g de pâte d'amandes
- 250 g de miel
- huile pour friture
Préparation :
Battre avec une fourchette le verre d'huile et vin, incorporer la farine en remuant.
Laisser reposer 15 mn.
Etaler la pâte en une abaisse de 2 mn.
Saupoudrer légèrement de farine.
Découper des ronds avec un verre à moutarde.
Pour l'allonger, étaler ensuite chaque rond avec le rouleau à pâtisserie.
Prendre une cuillerée à café de pâte d'amandes, la poser au bas de chaque moreau, rouler comme un cigare.
Faire rissoler à feu modéré 4 ou 5 dans une poêle à l'huile chaude.
Retirer les cigares, les tremper aussitôt dans du miel tiède et les y laisser 15 mn.
Egoutter et dresser sur un compotier.
A bientôt
Kathleen 74
Ingrédients :
- 500 g de farine
- 1/2 verre vin blanc
- 2 verres d'huile
- 1 pincée de sel
- 200 g de pâte d'amandes
- 250 g de miel
- huile pour friture
Préparation :
Battre avec une fourchette le verre d'huile et vin, incorporer la farine en remuant.
Laisser reposer 15 mn.
Etaler la pâte en une abaisse de 2 mn.
Saupoudrer légèrement de farine.
Découper des ronds avec un verre à moutarde.
Pour l'allonger, étaler ensuite chaque rond avec le rouleau à pâtisserie.
Prendre une cuillerée à café de pâte d'amandes, la poser au bas de chaque moreau, rouler comme un cigare.
Faire rissoler à feu modéré 4 ou 5 dans une poêle à l'huile chaude.
Retirer les cigares, les tremper aussitôt dans du miel tiède et les y laisser 15 mn.
Egoutter et dresser sur un compotier.
A bientôt
Kathleen 74