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Comment faire des madeleines avec le glaçage chocolat?

3 réponses · 6177 vues

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Question Comment faite vous vos madeleine chocolat?
Moi je fais généralement avec pépites de chocolat mais je voulais essayer autrement comme celle avec un coté chocolat,c'est un glaçage? comment faire?
merci,estel
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Bonjour Estelle16,

Pour faire des madeleines avec un glaçage chocolat, il suffit de faire fondrre ton chocolat comme lorsque tu fais de la pâtisserie, et y tremper tes madeleines dedans. Puis de laisser durcir le chocolat.
Bon appétit!!!
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oui mais quel est la recette de ce glaçage?
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Bonjour Estelle16,

Désolé mais je n'ai pas eu le temps de te répondre plus tôt.
Il te suffit simplement de faire fondre (micro-ondes ou casserole suivant tes habitudes) du chocolat en tout petits morceaux, avec un peu de crème liquide ou de beurre suivant ce que tu as dans ton frigo. Puis tu trempe tes madeleines dedans. Hum ça me donne envie...
Pourais tu me donner ta recette des madeleines? J'en avais une et je l'ai perdu. et puis je l'adapterai avec mon substitut d'oeuf, si il ne faut pas trop d'oeufs dans la recette, car chez nous il y a un p'ti loup allergique.
Merci par avance.