Comment faire la bosse pour des madeleines marbrées ?

Bonjour,

hier, j'ai fait ma recette de madeleines.
J'ai rempli la moitié des moules avec la pâtes puis, j'ai mis dans celle-ci du chocolat en poudre. Et complété les moules avec.
Comme d'habitude, j'ai laissé reposé au frigo mais, elles n'avaient pas de bosse, bienque le goût était quand même très bon

Vous avez une astuces pour que la bosse se fasse ?

Je vous remercie !

Bonjour,

Les madeleines se forment naturellement dans des moules appropriés!

Peut-être que tes moules ne sont pas les bons!

si si, j'ai bien utilisé les moules à madeleines.
Je viens de refaire une fournée que j'ai moi même préparée et enfournée, elles ont gonflées

je ne veux pas jeter la pierre, mais l'autre fois, j'avais confié la cuisson à mon mari

merci

Tout s'explique !

Félicitation en tout cas, pense à nous la prochaine fois avec une tite photo

Ha, ha, ha