Comment mouler les spritz...

une forumeuse super géniale ma donné sa recette de spritz et je voudrai savoir comment vous faite avec la machine a saucisse pour les modeler et quelles grille vous utilisez surtout...

merci a toutes de vos réponses... et joyeux noël

Bonjour,

J'ai fait des specullos en utilisant ma filière à biscuits ( ça revient à des spritz avec de la cannelle ) J'ai utilisé la filière en zigzag. Je l'ai ai fait droit de la longueur de mes doigts pour que ce soit régulier.

merci bcp pour ta réponse mais je suis bien embêter il n y a pas cette embout dans la machine a saucisse qu ma belle mère m a prêt

je vais tenter le coup avec une seringue a pâtisserie mais je suis vraiment pas sur d y arriver

merci encore

alors je m en suis pas trop mal sorti avec mes spritz
je me suis servi de ma seringue a pâtisserie avec un embout a biscuit et voila le résultat....



pas mal non, et surtout très bon

Bonjour,

L'embout adaptable pour "spritz" s'achète dans les quincailleries ou magasins de pièces détachées.
Il faut regarder le numéro de ta machine à viande (8 ou 10)
en général qui est gravé sur celle ci

merci bcp helene
je vais regarder de ce pas quelle numéro elle a et des que je sort je vais chez un quincailler voir...ce sera plus facile qu avec ma seringue pâtisserie...