Ingrédients
Équivalences
- 200 gr de noix de coco râpée
- 4 blancs d'oeuf
- 150 gr de sucre roux
Bonjour 
Je vous livre ma recette que j'ai concocté à partir de plein de recettes de congolais, toutes différentes que j'avais sous la main.
CONGOLAIS
Battre les blancs en neige bien ferme puis leur ajouter le sucre peu à peu en remuant constament et la noix de coco.
Faire ensuite avec une petite cuiller des petits tas sur sa plaque (avec papier sulfurisé). J'ai fait cuire une petit 1/4 d'heure à th 7.
Verdict : la famille a trouvé excellent
pour info, ces proportions donnent une trentaine de congolais
Je vous livre ma recette que j'ai concocté à partir de plein de recettes de congolais, toutes différentes que j'avais sous la main.
CONGOLAIS - 200 gr de noix de coco râpée
- 4 blancs d'oeuf
- 150 gr de sucre roux
Battre les blancs en neige bien ferme puis leur ajouter le sucre peu à peu en remuant constament et la noix de coco.
Faire ensuite avec une petite cuiller des petits tas sur sa plaque (avec papier sulfurisé). J'ai fait cuire une petit 1/4 d'heure à th 7.
Verdict : la famille a trouvé excellent
pour info, ces proportions donnent une trentaine de congolais