Ingrédients
Équivalences
- 250g de noix de coco
- 300g de sucre
- 5 blancs d’œufs
- Vanille
- 1 pincée de sel
Congolais
Ingrédients :
- 250g de noix de coco,
- 300g de sucre,
- 5 blancs d’œuf,
- Vanille
- 1 pincée de sel.
Mettre une terrine au bain marie chaud.
Verser le sucre, le sel et les blancs d’œufs. Battre jusqu'à ce que le sucre soit fondu et le mélange chaud (attention les blancs d’œufs ne doivent pas être montés en neige).
Incorporer la poudre de noix de coco ainsi que la vanille, bien mélanger.
Mettre au frigo pendant 1 heure.
Faire des petits tas ronds avec deux cuillères à soupe puis cuire au four thermostat 4 durant 15 min sur une tôle huilée.
C’est prêt !
Ingrédients :
- 250g de noix de coco,
- 300g de sucre,
- 5 blancs d’œuf,
- Vanille
- 1 pincée de sel.
Mettre une terrine au bain marie chaud.
Verser le sucre, le sel et les blancs d’œufs. Battre jusqu'à ce que le sucre soit fondu et le mélange chaud (attention les blancs d’œufs ne doivent pas être montés en neige).
Incorporer la poudre de noix de coco ainsi que la vanille, bien mélanger.
Mettre au frigo pendant 1 heure.
Faire des petits tas ronds avec deux cuillères à soupe puis cuire au four thermostat 4 durant 15 min sur une tôle huilée.
C’est prêt !
voici la mienne: 300 gr de noix de coco 300 gr de sucre en poudre 4 blanc d oeufs 20 gr de compote de pomme melanger les ingredients a la main (bien propre les mains hein ! :
) prendre du melange presser legerement et faire une petite boule ...sur une plaque avec du papier sulfurisé (?)et hop au four ... 