Congolais ?

Bonjour ,
Je cherche une recette de congolais à faire à mes parents et je n'en trouve pas vraiment. Est ce que quelqu'un aurait une recette?
merci

cuisinemania
voici la recette que ma "môman" nous faisait quand nous étions petits et que je refais...
200gr de noix de coco râpé
150gr de sucre en poudre
2 oeufs entiers
1 paquet de sucre vanillé
1 jaune d'oeuf
mélange tous les ingrédients, laisse reposer 1/2 heure.
roule-les dans tes mains pour en faire des boules de la taille d'un oeuf.
pose-les sur une plaque beurrée ou sur du papier cuisson.
modèle-les en pyramide entre ta main et une spatule mouillée ou aplatisse-les en galette (tu peux faire un décor à la fourchette).
mets-les au four chaud,th5 (150°), pendant 10mn sans laisser prendre une coloration.

Merci je vais essayer la recette mais je parie qu'elle doit être délicieuse

tu viendras en parler...