Ingrédients
Équivalences
- 4 blancs d'oeufs
- 1 pincée de sel
- 200 g de sucre
- 100 g de noix de coco râpée
CONGOLAIS
4 blancs d'oeufs
1 pincée de sel
200 g de sucre
100 g de noix de coco râpée
Battre énergiquement les blancs, le sel et le sucre. Lorsque le mlange est ousseaux et à peine coulant, ajouter la noix de coco. Remplir au 2/3 des caissettes papier plissé n° 5 ou 6 posées sur la plaque du four et laisser cuire 20 mn environ à feu doux th.3
Les congolais seront meilleurs rassis et se conservent bien dans une boite tupp.
4 blancs d'oeufs
1 pincée de sel
200 g de sucre
100 g de noix de coco râpée
Battre énergiquement les blancs, le sel et le sucre. Lorsque le mlange est ousseaux et à peine coulant, ajouter la noix de coco. Remplir au 2/3 des caissettes papier plissé n° 5 ou 6 posées sur la plaque du four et laisser cuire 20 mn environ à feu doux th.3
Les congolais seront meilleurs rassis et se conservent bien dans une boite tupp.
