Congolais svp aide

salut

pour les congolais j'en ai fait mais mes blanc en neige ont bien monté après g mis le sucre et la noix de coco mais mes blancs en neige son vite retonbé en faite yavai bocoup de blance en neige en les montant et en melangant avec la spatule et mis la noix de coco ben yavait pas bocoup de pâte c normal??

et ca a pas monté c normal aussi?? par contre ils sont bon quand même mais ils sont resté petit

merci de m'éclairer bisous

c'est normal
MEL

a ok donc c kom ca jveux dire a la cuisson ca gonfle pas lol et quand tu monte les blancs tu attend que ca monte ensuite tu met le sucre e la noix de coco c ca?

bonjour,

je peux avoir la recette s'il te plaît , la noix de coco mes enfants adorent

merci

salut oui alors c simple et ya pas beaucoup d'ingrédients lol

150gr de noix de coco

120gr de sucre (j'en ai mis un peu moins)

4 oeufs

tu bat tes blancs en neige bien ferme

puis tu ajoute delicatment ton sucre et ta noix de coco moi j'ai mélangé sucre+ noix de coco

ensuit tu fais des boules puis tu precauffe ton four a 170 pendant 15 a mn ca dépend c très bon bon app

jvoulais dire tu cuit entre 15 a 20mn lol

faut que ca dore

merci pour la recette , c'est simpa

passe un bon dimanche

@+

Encore plus simple, mais... peut être plus calorique

1 boîte de lait concentré sucré
250 gr noix de coco

Mélanger, laisser reposer une nuit au frigo
Le lendemain faire des boules de la taille d'une noix ou des rectangles et au four à 180) 15 mn
Si tu veux les garder blanc tu les couvre dès le départ de cuisson

Se conserve longtemps

Yvony