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Cookies aux amandes et pépites de chocolat

6 réponses · 2124 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 85 g de beurre (1/3 tasse)
  • 100 g de cassonade (2/3 tasse)
  • 1 oeuf
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille (facultatif) (1 cuillère à thé de vanille liquide)
  • 100 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique (poudre à pâte)
  • 55 g d'amandes en poudre
  • 100 g de pépites de chocolat et noix de coco
Recette certifiée 100% sans IA
Cookies

Fournees de cookies au chocolat et cocoVoir l'album

J'ai voulu essayer de faire des cookies car je n'aavais jamais tenter l'expérience voila donc la recette

pour environ 25 cookies

Ingrédients:

85 g de beurre (1/3 tasse)
100 g de cassonade (2/3 tasse)
1 oeuf
1 cuillère à café d'extrait de vanille (facultatif) (1 cuillère à thé de vanille liquide)
100 g de farine
1/2 sachet de levure chimique (poudre à pâte)
55 g d'amandes en poudre
100 g de pépites de chocolat et noix de coco

Préparation:

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6, 350°F).
Dans une jatte, mélangez le beurre ramolli avec les sucres. Ajoutez l'oeuf préalablement battu, ainsi que la vanille.
Tamisez la farine avec la poudre d'amande. Incorporez le tout au mélange précédent petit à petit. Ajoutez la levure, les 3/4 des pépites de chocolat et mélangez bien.
Disposez la pâte en forme de petits macarons plats sur une plaque beurrée et farinée ou sur du papier sulfurisé. Laissez suffisamment de place entre les cookies, ils vont s'étaler à la cuisson. Ajoutez les pépites réservées pour décorer.
Enfournez pendant environ 15 min jusqu'à ce qu'ils soient dorés. A la sortie du four, faites-les refroidir sur une grille.

Mais attention ce n'est pas terminé car je n'ai pas seulement fait des cookies je les ai incorporé à un dessert le cookie-glace lol
ce n'est aps très compliqué

Pour un verre

1 boule de glace à la vanille
1 boule de glace avec desmorceau de cookies à l'intérieur
chocolat chaud
chantilly
2 cookies

Mettez vos 2 boules de glaces au fond du verre, mettez par dessus vos cookies que vous aurez coupés en petits morceaux. Parsemez de crème chantilly et pour finir de chocolat chaud.
Vous pouvez disposez dessus si vous avez envie des pépites de chocolat et noix de coco

Dessert cookies glaceVoir l'album

Fournees de cookies au chocolat et cocoVoir l'album

bon appétit
2
Super tes cookies Malilounette,ils ont la même tête que ceux qu'on achète !

Bravo, et aussi pour ton dessert glacé, bonne idée !

Je vois que la rentrée ça creuse Très Heureux
Attention à la ligne confus (ennuyé)

Bon courage pour les cours ! Cligne de l'oeil
3
pour des premiers cookies ils sont caremment réussit ! bravo C'est Okey !
4
Merci gypsy, c'était la première fois que j'en faisait et j'avais vraiment peur de les rater mais apparemment non car ils ont tous disparu en un rien de temps enfin de ceux que je n'ai pasp u mettre dans le dessert C'est bon
5
bonsoir ils sont superbe tes cookies, bravo!
j aimerai savoir par quoi peut on remplacer la cassonade? car je n en ai pas sous la main! Merci d avance cool coeur
6
du sucre blanc normal (bien que le goût dezs cookies sera moins Razz (Ha ouaip :-p) )
7
merci gypsy! bonne soirée C'est Okey !