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Chocolat Muesli Cookies aux 3 Saveurs

2 réponses · 965 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 125g de farine
  • 1 pincée de sel
  • 75 g de sucre
  • 75 g de céréales
  • 75 g de lait
  • 2 oeufs
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour bonjour !

Comment ca va en cette journée ensoleillée?
Envie de petit gateau vous aussi ?

Hier j'ai fait des Cookies à base de Muesli aux 3 chocolat
Pour cela :
* 125g de farine
* 1 pincée de sel
* 75 g de sucre
* 75 g de céréales
* 75 g de lait (normalement c'était du beurre)
* 2 oeufs

Mélanger la farine, le sel, la levure, le sucre et les céréales.
Y ajouter le mélange : lait + oeufs. Je dirai même que 1 oeuf serait même largement suffisant... a voir une autre fois.
On mélange bien, et on met par petit tas (car ça s'étale) sur une plaque avec du papier sulfurisé.
15/20 min au four bien chaud et on laisse refroidir.
2
Bonjour,

je trouve sympa l'idée de remplacer le beurre par du lait, mais est ce que la texture est la même ? En tout cas merci pour ta recette, je te tiendrai au courant.
3
Non la texture n'est pas vraiment la même.
Ca fait plus moelleux que croquant, mais on peut enlever un oeuf et mettre plus de muesli pour une texture plus proche d'un vrai cookies