Ingrédients
Équivalences
- 100 g de beurre de cacahuètes
- 100 g de beurre
- 120 g de farine
- 100 g de sucre semoule
- 80 g de vergeoise brune
- 1 gros œuf
- 1 cuil à café d’extrait de vanille
- 1/2 cuil à café de levure chimique
Cookies au beurre de cacahuètes (Julie cuisine)
Pour 12 cookies
Ingrédients :
100 g de beurre de cacahuètes
100 g de beurre
120 g de farine
100 g de sucre semoule
80 g de vergeoise brune
1 gros œuf
1 cuil à café d’extrait de vanille
1/2 cuil à café de levure chimique
Préchauffez le four à 180° c (th.6-7).
Laissez ramollir le beurre à température ambiante.
Dans un saladier, mélangez-le à l’aide d’une spatule avec la vergeoise et l’extrait de vanille.
Incorporez l’œuf, le sucre semoule puis la farine petit à petit avec la levure chimique. Ajoutez le peanut butter.
Mélangez bien.
Déposez des petits tas de pâte, légèrement écrasés et bien espacés sur une plaque à pâtisserie ou une feuille de papier sulfurisé.
Enfournez et laissez cuire 13 minutes environ. A la sortie du four, laissez tiédir sur une grille.
Conseil : Ajoutez une pincée de cannelle et/ou des éclats de chocolat noir dans les cookies après les avoir disposés sur la plaque (le chocolat ne sera pas en contact avec celle-ci et ne fondra pas).
Stockez-les dans une boîte en fer.
Pour 12 cookies
Ingrédients :
100 g de beurre de cacahuètes
100 g de beurre
120 g de farine
100 g de sucre semoule
80 g de vergeoise brune
1 gros œuf
1 cuil à café d’extrait de vanille
1/2 cuil à café de levure chimique
Préchauffez le four à 180° c (th.6-7).
Laissez ramollir le beurre à température ambiante.
Dans un saladier, mélangez-le à l’aide d’une spatule avec la vergeoise et l’extrait de vanille.
Incorporez l’œuf, le sucre semoule puis la farine petit à petit avec la levure chimique. Ajoutez le peanut butter.
Mélangez bien.
Déposez des petits tas de pâte, légèrement écrasés et bien espacés sur une plaque à pâtisserie ou une feuille de papier sulfurisé.
Enfournez et laissez cuire 13 minutes environ. A la sortie du four, laissez tiédir sur une grille.
Conseil : Ajoutez une pincée de cannelle et/ou des éclats de chocolat noir dans les cookies après les avoir disposés sur la plaque (le chocolat ne sera pas en contact avec celle-ci et ne fondra pas).
Stockez-les dans une boîte en fer.
merci sandrine (ils sont bons aussi......) 
je vais essayer .le beuure de cacahuète les enfants adore
