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Cookies aux noix de cajou sucrés

5 réponses · 2794 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 200g de beurre
  • 200g de beurre de cacahuètes 'crunchy'
  • 350g de sucre
  • 3 oeufs
  • 650g de farine
  • 1 cuil à café de levure chimique
  • 1.5 cuil à café de bicarbonate
Recette certifiée 100% sans IA
Avis aux gourmands et gourmandes qui n'ont pas peur de prendre une ou deux tailles de pantalons!

C'est une recette d'une voisine américaine d'une de mes tante. Au départ c'était en cup mais j'ai converti en grammes

Je l'ai juste un peu changée car la recette originale était trop sucré à mon goût.

Mélanger dans un premier temps :

200g de beurre + 200g de beurre de cacahuètes "crunchy" (avec morceaux) + 350g de sucre + 3 oeufs

Ensuite dans un autre saladier :

650g de farine + 1 cuil à café de levure chimique + 1.5 cuil à café de bicarbonate

Ensuite mélanger le sec et l'humide et mettre en boule.

Faire des petites boules et aplatir. Ensuite faire cuire 10 minutes dans un four à 190°C.

Et voilà
Cookies au beurre de cacahuetesVoir l'album
2 Recette

Cookies aux noix de cajou et beurre

Ingrédients Équivalences
  • 200g de beurre
  • 200g de beurre de cacahuètes 'crunchy'
  • 350g de sucre
  • 3 oeufs
  • 650g de farine
  • 1 cuil à café de levure chimique
  • 1.5 cuil à café de bicarbonate
Recette certifiée 100% sans IA
Avis aux gourmands et gourmandes qui n'ont pas peur de prendre une ou deux tailles de pantalons!

C'est une recette d'une voisine américaine d'une de mes tante. Au départ c'était en cup mais j'ai converti en grammes

Je l'ai juste un peu changée car la recette originale était trop sucré à mon goût.

Mélanger dans un premier temps :

200g de beurre + 200g de beurre de cacahuètes "crunchy" (avec morceaux) + 350g de sucre + 3 oeufs

Ensuite dans un autre saladier :

650g de farine + 1 cuil à café de levure chimique + 1.5 cuil à café de bicarbonate

Ensuite mélanger le sec et l'humide et mettre en boule.

Faire des petites boules et aplatir. Ensuite faire cuire 10 minutes dans un four à 190°C.

Et voilà
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poupou17 a écrit :


le bicarbonate je peux le remplaçer ou pas ? parce que j'en ai pas du tout à la maison embarrassé (oops)
3
Oui bien sûr... Moi je mettrais 2 cuil. à café rase de levure alors.

Dis moi ce que ça donne!
4
Oui bien sûr... Moi je mettrais 2 cuil. à café rase de levure alors.

Dis moi ce que ça donne!
poupou17 a écrit :


D'après la quantité ! j'ai l'impression qu'il y a trop de farine ! Neutre

Mais bon ! "mon oeil est ma mesure" Cool

Mais promis ! dés que j'en fait je te ramène la photo et je te dirais si la quantité de farine est bonne ou pas Cligne de l'oeil
5
Pour la farine t'as quand même 650g pour 400g de beurre.
Tu peux essayer d'en mettre moins, j'ai juste donné ma version mais libre à toi de l'adapter si l'envie t'en prend Cligne de l'oeil

Bye
6
miam miam merci pour cette très bonne recette Très Heureux

je l'ai un peu "trafiquée" car plus assez de beurre, j'ai fait la moitié des proportions et mis 40 gr de beurre pour 150 gr de beurre de cacahuète, je les ai fait cuire 12 minutes et j'ai mis des pépites de chocolat en plus C'est bon