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Cookies au cacao et aux raisins

8 réponses · 909 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 75g de farine
  • 40g de beurre
  • 75g de cassonade
  • 30g de cacao amer
  • 1 oeuf
  • 50g de raisins secs
  • 1 cuillère à café de cannelle
Recette certifiée 100% sans IA
Ingrédients pour 12 cookies

Flêche (Voir ICI) Farine : 75 g
Flêche (Voir ICI) Beurre : 40 g
Flêche (Voir ICI) Cassonade : 75 g
Flêche (Voir ICI) Cacao amer : 30 g
Flêche (Voir ICI) œuf : 1
Flêche (Voir ICI) Raisins secs : 50 g
Flêche (Voir ICI) Cannelle : 1 cuillère à café
Flêche (Voir ICI) Thé

Préparation :

Flêche (Voir ICI) Préparez un thé et faites-y tremper les raisins pendant 1 heure.
Flêche (Voir ICI) Dans une terrine, mélangez le beurre, la cassonade, la cannelle. Remuez avec une spatule puis ajoutez l'œuf. Incorporez ensuite peu à peu la farine en pluie et le cacao amer. Égouttez les raisins et ajoutez-les. Mélangez jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
Flêche (Voir ICI) Préchauffez le four à 180 °C.
Flêche (Voir ICI) Tapissez la plaque du four d'une feuille de papier sulfurisé légèrement graissée.
Flêche (Voir ICI) Farinez vos mains et partagez la pâte en 12 petites boules. Posez-les sur la plaque en les aplatissant avec la paume de la main (elles doivent faire environ 1 cm de hauteur).
Flêche (Voir ICI) Enfournez la plaque pour 10 à 12 minutes. Dégustez tiède ou froid.

source : e-santé.fr

Modifié (août 2007)

2
euuuuuuuuuuuu 12 comment car ils sont gourmants !!!!!!!

Mais j'essaierais ta recette promis Entraînement physique de boxe

Bisou Rose
3
coucou labiloutte Bisou
cette recette, je l'ai mise de coté pour la tester, dès que c'est fait, je mets une photo..
4 Recette

Cookies au cacao, noix de coco et raisins

Ingrédients Équivalences
  • 75 g de noix de coco
  • 175 g de farine
  • 75 g de beurre (J'utilise du Pla*ta fin liquide)
  • 1/2 paquet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 1 gros oeuf
  • 130 g de sucre en poudre
  • 5 Carrés de chocolat réduits en pépites
Recette certifiée 100% sans IA
embarrassé (oops) embarrassé (oops) ben je suis déçue finalement Exclamation
j'avais mis cette recette de coté parce qu'elle me paraissait bonne...et je l'ai faite mais c'est loin d'etre les meilleurs cookies que j'ai gouté...
labiloutte j'ai une meilleure recette si tu veux, pour me faire pardonner...

Cookies noix coco/Pétites chocolat

Cuisson : 6/7 mn

Ingrédients (pour 30/40 cookies) :

- 75 g de noix de coco
- 175 g de farine
- 75 g de beurre (J'utilise du Pla*ta fin liquide)
- 1/2 paquet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 1 gros oeuf
- 130 g de sucre en poudre
- 5 Carrés de chocolat réduits en pépites

Préparation :

1) préchauffez le four à 190°C.
2) mélangez la farine, la levure, le sel.
3) battez le beurre (bien ramolli) avec le sucre ; ajoutez la noix de coco et l'oeuf. Mélangez bien.
Ajoutez le mélange de farine.
5) Ajoutez les pépites de chocolat
6) Faites des petits tas (de la taille d'une noix, pas plus!!) sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
7) Faites cuire env 6/7 mn (selon votre four).
Pour la 1ère fournée, surveillez bien, ça cuit très vite.
Retirez les cookies dès qu'ils commencent à prendre un peu de couleur sinon ils durcissent trop en refroidissant.

Attention à ne pas faire des tas trop gros car ils s'étalent bien à la cuisson

celle-ci elle est testée et approuvé Razz (Ha ouaip :-p)
5
Ok merci ma belel Pirouète

Je teste dés que j'ai un peu de temps et les ingrédients ;

Bise Rose Hello, Kikou, Bonjour
6
Rire (lol) Rire (lol) Rire (lol) C'est la meilleure, mon doudou les trouve délicieux Exclamation ouf, quelqu'un pour les manger Exclamation je préfère de loin ceux avec du VRAI chocolat Exclamation Cligne de l'oeil
7
HihiHi!!! HihiHi!!!

Comme quoi les goûts OUaha c'est trop bon ! et les couleurs Surprise !

Bisou Tendrement coeur
8
c'est-à-dire aussi que je les avais goûté, ils étaient tout juste sortis du four, donc pas encore croustillants (il faut attendre un peu qu'ils refroidissent pour ça) ... mais après coup, niveau croustille, c'est bien... juste j'adore le chocolat et lui le cacao...tant mieux, je vais pouvoir m'en faire d'autres, lui il aura ceux là Exclamation
9
Il y a des fois ou il vaut mieux écouter sa concience dingo Je me suis régalé

TU as bien raison une recette pour lui et une por toi Français gourmande que tu es OUaha c'est trop bon !

Remarque je devrais rien dire je le suis moi aussi OUaha c'est trop bon !

Bisou Rose
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