Ingrédients
Équivalences
- 60g de beurre
- 220g de sucre
- 1 càc d'extrait vanille
- 3 oeufs
- 335g de farine
- 1/2 càc de bicarbonate de soude
- 1 càc de levure chimique
- 240g d'amandes, hachés grossièrement
- 25g de chocolat en poudre
Biscottis amandes ,chocolat
Ingrédients:
Pour 25 biscottis
Les ingrédients:
-60 g beurre
-220 g sucre
-1 càc extrait vanille
-3 oeufs
-335 g farine
-1/2 càc bicarbonate de soude
-1 càc levure chimique
-240 g amandes, hachés grossièrement
-25 g chocolat en poudre
Préparation:
-Battez le beurre,le sucre et la vanille, puis ajoutez les oeufs un à un sans cessez de battre, jusqu'à obtention d'un mélange homogène. Incorporez la farine,le bicarbonate, la levure et les amandes. Couvrez et laissez reposer 1 h au réfrigérateur.
-Faconnez une buchette de30 cm de long avec la moitié de la pâte. Incorporez le cacao dans le reste de la pâte, puis formez une seconde buchette.Roulez ensemble les 2 buchettes de manière à obtenir un pain marbré, placez ce dernier sur une plaque de cuisson et cuire 20 min à four moyen. Laissez refroidir.
-Avec un couteau à dents, coupez le pain en biais, en tranche de 1cm d'épaisseur.Etalez les tranches en une seule couche sur une plaque de cuisson et faites-les cuire 15 min au four, en les retournant à mi-cuisson.
Ingrédients:
Pour 25 biscottis
Les ingrédients:
-60 g beurre
-220 g sucre
-1 càc extrait vanille
-3 oeufs
-335 g farine
-1/2 càc bicarbonate de soude
-1 càc levure chimique
-240 g amandes, hachés grossièrement
-25 g chocolat en poudre
Préparation:
-Battez le beurre,le sucre et la vanille, puis ajoutez les oeufs un à un sans cessez de battre, jusqu'à obtention d'un mélange homogène. Incorporez la farine,le bicarbonate, la levure et les amandes. Couvrez et laissez reposer 1 h au réfrigérateur.
-Faconnez une buchette de30 cm de long avec la moitié de la pâte. Incorporez le cacao dans le reste de la pâte, puis formez une seconde buchette.Roulez ensemble les 2 buchettes de manière à obtenir un pain marbré, placez ce dernier sur une plaque de cuisson et cuire 20 min à four moyen. Laissez refroidir.
-Avec un couteau à dents, coupez le pain en biais, en tranche de 1cm d'épaisseur.Etalez les tranches en une seule couche sur une plaque de cuisson et faites-les cuire 15 min au four, en les retournant à mi-cuisson.