Cookies aux flocons d'avoine et pépites de chocolat

Cookies aux flocons d'avoine

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Ingrédients:

75 gr de beurre mou-
75gr de margarine
- 150gr de sucre roux
- 2 oeufs
-240 gr de farine
- 1cc levure chimique
- 1 sachet sucre vanillé
- 120gr de flocons d'avoine
- 120gr de pépites de chocolat -

Préparation:

Bien mélanger le beurre, la margarine et le sucre et ajouter un à un les oeufs, puis la farine et la levure, puis le sucre vanillé les flocons d'avoine et les pépites de chocolat.

préchauffer le four TH 180°C (6), faire des petites boules sur une plaque de papier sulfurisé et cuire 10mn.

Cela fait une trentaine de biscuits.

ma recette est en cups et spoons...j'espère que ca ira....
1 cup de beurre ramolli (250 g)
1 cup de sucre blanc
1 cup de vergeoise
1 teaspoon d'extrait de vanille
1 teaspoon de sel
1 teaspoon de levure
1 teaspoon de bicarbonate
2 gros oeufs
2 cups de farine
2 cups et demi de flocons d'avoine ( a mixer après avoir mesure)
2cups de pépites de chocolat
une tablette de chocolat hachée (250 g je prends du choc noir extra mais tu peux choisir n'importe quel choc...même du blanc!)
1 cup et demi de noix de pecan (ou de ton choix) hachées

Alors tu mélanges les ingrédients secs ensemble (farine,levure,bicarbonate, sel,flocons d'avoine)
Dans un autre bol tu mélanges ton beurre avec les sucres,puis les oeufs battus et la vanille. tu ajoutes le mélange sec dans ton saladier plus les chocolats et les noix sans malaxer la pâte trop longtemps

Tu formes des boules de la taille d'une balle de golf et hop au four prechauffe (200o)1o minutes...
Il est très important de ne pas troples faire cuire...ils doivent rester blonds...a surveiller donc...suivant ton four...max 12 mn...tu verras les bords vont brunir...le milieu reste moelleux
mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
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