Ingrédients
Équivalences
- 100 g de vergeoise blonde à la vanille (1/2 tasse de cassonnade)
- 60 g de margarine (2 oz)
- 40 g de beurre (1,3 oz)
- 120 g de flocons d'avoine (1/2 lbs de gruau)
- 50 g de farine (2/5 tasse)
- 5 cl de lait (1/5 tasse)
- 2 cuillères à soupe d'amandes effilées concassées entre les mains (cuillère à table)
- 1 cuillère à café de vanille liquide (cuillère à thé)
- sucre glace (sucre à glacer)
Bonjour,
COOKIES CROUSTILLANTS A L'AVOINE
Pour une trentaine de cookies
Préparation : 10 mn
Cuisson : 15 mn par fournée
Réalisation : très facile
Ingrédients :
100 g de vergeoise blonde à la vanille (1/2 tasse de cassonnade)
60 g de margarine (2 oz)
40 g de beurre (1,3 oz)
120 g de flocons d'avoine (1/2 lbs de gruau)
50 g de farine (2/5 tasse)
5 cl de lait (1/5 tasse)
2 cuillères à soupe d'amandes effilées concassées entre les mains (cuillère à table)
1 cuillère à café de vanille liquide (cuillère à thé)
sucre glace (sucre à glacer)
Préparation :
Mélanger vigoureusement le beurre et margarine bien mous avec le sucre vergeoise.
Ajouter le reste des ingrédients (sauf le sucre glace) et bien mélanger.
Prendre de la pâte et en faire des boules de la taille d'une prune avec vos mains. Les déposer sur une toile silicone ou papier d'alu beurré.
Aplatir un peu ces boules mouillée en les striant avec une fourchette mouillée.
Saupoudrer les cookies d'un nuage de sucre glace et les cuire 12 à 15 mn à 180, assez haut dans le four, jusqu'à ce que le dessous et les côtés soient joliment dorés.
NOTA : si vous n'avez pas de sucre vergeoise blonde à la vanille (en paquets de 500 gr à Auchan), vous pouvez remplacer par du sucre roux ou au pire du sucre blanc.
Source : Ipanama
COOKIES CROUSTILLANTS A L'AVOINE
Pour une trentaine de cookies
Préparation : 10 mn
Cuisson : 15 mn par fournée
Réalisation : très facile
Ingrédients :
100 g de vergeoise blonde à la vanille (1/2 tasse de cassonnade)
60 g de margarine (2 oz)
40 g de beurre (1,3 oz)
120 g de flocons d'avoine (1/2 lbs de gruau)
50 g de farine (2/5 tasse)
5 cl de lait (1/5 tasse)
2 cuillères à soupe d'amandes effilées concassées entre les mains (cuillère à table)
1 cuillère à café de vanille liquide (cuillère à thé)
sucre glace (sucre à glacer)
Préparation :
Mélanger vigoureusement le beurre et margarine bien mous avec le sucre vergeoise.
Ajouter le reste des ingrédients (sauf le sucre glace) et bien mélanger.
Prendre de la pâte et en faire des boules de la taille d'une prune avec vos mains. Les déposer sur une toile silicone ou papier d'alu beurré.
Aplatir un peu ces boules mouillée en les striant avec une fourchette mouillée.
Saupoudrer les cookies d'un nuage de sucre glace et les cuire 12 à 15 mn à 180, assez haut dans le four, jusqu'à ce que le dessous et les côtés soient joliment dorés.
NOTA : si vous n'avez pas de sucre vergeoise blonde à la vanille (en paquets de 500 gr à Auchan), vous pouvez remplacer par du sucre roux ou au pire du sucre blanc.
Source : Ipanama