Ingrédients
Équivalences
- 375g farine
- 125g sucre
- 1 paquet sucre vanillé
- 1 pincée sel
- 250g beurre
- 2-4 cs lait
375g farine
125g sucre
1 paquet sucre vanillé
1 pincée sel
250g beurre
sabler, faire la fontaine
....
2-4 cs lait
ajouter, former une boule
....
laisser reposer 1h
abaisser à 3mm, couper des ronds de 3cm diamètre
cuisson 5-10 min au four chaud
assembler 2 par 2 avec de la gelée de raisinets (groseilles rouges) , rouler dans du sucre
Autre variante, dans ce cas, ce sont des miroirs:
faire la moitié de biscuits "normaux" et l'autre moitié avec le centre évidé avec un emporte-pièce plus petit. On peut jouer sur les formes, p.ex fleur, coeur, étoile...
Les assembler 2 par 2, et la confiture se voit par le trou
125g sucre
1 paquet sucre vanillé
1 pincée sel
250g beurre
sabler, faire la fontaine
....
2-4 cs lait
ajouter, former une boule
....
laisser reposer 1h
abaisser à 3mm, couper des ronds de 3cm diamètre
cuisson 5-10 min au four chaud
assembler 2 par 2 avec de la gelée de raisinets (groseilles rouges) , rouler dans du sucre
Autre variante, dans ce cas, ce sont des miroirs: faire la moitié de biscuits "normaux" et l'autre moitié avec le centre évidé avec un emporte-pièce plus petit. On peut jouer sur les formes, p.ex fleur, coeur, étoile...
Les assembler 2 par 2, et la confiture se voit par le trou