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Craquelés aux épices d'anis

2 réponses · 674 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 250 g de farine
  • 1 c à c de levure
  • un peu de sel
  • 1/2 càc de canelle
  • 1/2 càc d'anis
  • 100 g de beurre
  • 200 g de cassonade
  • 1 oeuf
Recette certifiée 100% sans IA
bonjour

je viens d'essayer ces petits gâteaux et tout le monde a adoré donc je partage...

ingrédients : 250 g de farine
1 c à c de levure
un peu de sel
1/2 càc de canelle
1/2 càc d'anis
100 g de beurre
200 g de cassonade
1 oeuf

dans une jatte , mélangez la farine , la levure, le sel et les épices.
dans une autre, battez le beurre et la cassonade jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Ajoutez l'oeuf et fouettez à nouveau.
incorporez peu à peu le contenu de la jatte au mélange précédent. A la main formez des boules de la taille d'une noix.
disposez les sur une plaque beurrée ou papier sulfurisé.
enfournez dans un four préchauffé à 180° entre 12 et 16 minutes (à surveiller , ils doivent être à peine dorer).
laissez refroidir et dégustez.

bon appétit Joyeuses fêtes, à votre santé
2
Choqué, hein ?, comment ? J'croyais avoir posté une réponse, ou plutôt une question... Heu hummm, vraiment ?

Je voulais savoir sous quelle forme était l'anis dans la recette ? graines ? extrait ?

et j'aurais bien aimé aussi voir une tite photo, si tu en as une, car ça donne toujours l'eau à la bouche de voir des tits gâteaux... Razz (Ha ouaip :-p), c'est trop bon!
3
Bonsoir,

J'ai fait plusieurs fois ta recette et ces petits gâteaux sont très bons !

Ils ont eu beaucoup de succès.

Merci encore