Ingrédients
Équivalences
- 500 g d'amandes moulues
- 500 g de sucre fin
- 150 g de confiture
- 2 blancs d'oeufs
- 1 sachet de sucre vanillé
- 50 g de farine
Croissants aux amandes
pour environ 30 croissants:
500 g d'amandes moulues
500 g de sucre fin
150 g de confiture
2 blancs d'oeufs
1 sachet de sucre vanillé
50 g de farine
mélangez dans une terrine les amandes, le sucre et le sucre vanillé. ajouter les blancs d'oeufs et la confiture et mélanger jusqu'a l'obtention d'une pâte ferme.
formez des petites noix de pâte. roulez et formez des croissants sur un plan de travail fariné afin qu'ils ne collent pas.
disposez les croissants sur une plaque farinée et faire cuire au four th.4 pendant 20 minutes.
pour environ 30 croissants:
500 g d'amandes moulues
500 g de sucre fin
150 g de confiture
2 blancs d'oeufs
1 sachet de sucre vanillé
50 g de farine
mélangez dans une terrine les amandes, le sucre et le sucre vanillé. ajouter les blancs d'oeufs et la confiture et mélanger jusqu'a l'obtention d'une pâte ferme.
formez des petites noix de pâte. roulez et formez des croissants sur un plan de travail fariné afin qu'ils ne collent pas.
disposez les croissants sur une plaque farinée et faire cuire au four th.4 pendant 20 minutes.