Ingrédients
Équivalences
- 40g farine
- 70g noisettes
- 160g sucre
- 1 blanc
- 1 sucre vanillé
Croquants aux noisettes (c'est la prochaine que je testerai...)
40 g farine, 70 g noisettes, 160 g sucre, 1 blancs (non monté) éventuellement 1 sucre vanillé
Préchauffer four à 200 °. Mélanger noisettes que vous avez concassées, farine, sucre et sucre vanillé. Y ajouter le blanc. Faire des petits tas bien espacés et cuire environ 8 à 10 mn, laisser refroidir dans le four.
Presque la même mais avec des amandes :
100 g d'amandes, 200 g sucre, 60 g farine, 2 blancs (non montés)
Concasser les amandes. Mélanger amandes, sucre, farine puis blancs. Faire des petits tas espacés et cuire à four chaud 200° environ 8 à 10 mn.
40 g farine, 70 g noisettes, 160 g sucre, 1 blancs (non monté) éventuellement 1 sucre vanillé
Préchauffer four à 200 °. Mélanger noisettes que vous avez concassées, farine, sucre et sucre vanillé. Y ajouter le blanc. Faire des petits tas bien espacés et cuire environ 8 à 10 mn, laisser refroidir dans le four.
Presque la même mais avec des amandes :
100 g d'amandes, 200 g sucre, 60 g farine, 2 blancs (non montés)
Concasser les amandes. Mélanger amandes, sucre, farine puis blancs. Faire des petits tas espacés et cuire à four chaud 200° environ 8 à 10 mn.
Modifié (mai 2008)