Ingrédients
Équivalences
- 50g de farine
- 230g de sucre cristallisé
- 2 blancs d'oeufs
- 125g d'amandes effilées
Croquants de Cordes
Ingrédients et préparation:
-Mélanger 50gr de farine et 230gr de sucre cristallisé
-jouter 2 blancs d'oeufs (non battus !) et 125gr d'amandes effilées
-Mélanger le tout
-mettre du papier cuisson sur la plaque du four
-A l'aide d'une càc,faire des petits tas de pâte (bien espacés car ils s'étalent en cuisant..)
Cuire au four Th 160°-180° environ 15mn
Trés important ! Attendre qu'ils soient bien froids pour les démouler autrement ils se collent et se coupent...
Ingrédients et préparation:
-Mélanger 50gr de farine et 230gr de sucre cristallisé
-jouter 2 blancs d'oeufs (non battus !) et 125gr d'amandes effilées
-Mélanger le tout
-mettre du papier cuisson sur la plaque du four
-A l'aide d'une càc,faire des petits tas de pâte (bien espacés car ils s'étalent en cuisant..)
Cuire au four Th 160°-180° environ 15mn
Trés important ! Attendre qu'ils soient bien froids pour les démouler autrement ils se collent et se coupent...
Modifié (oct. 2006)